不過，與此前的高速增長勢頭相比，集成灶由于其高安裝屬性，上半年在眾多客觀因素影響下，還是沒能擋住行業(yè)整體趨弱的大勢，增速普遍放緩。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2022年上半年，集成灶行業(yè)零售量136萬臺，同比下降0.8%。這是幾年來，集成灶行業(yè)首次出現(xiàn)銷售量下滑。從上市公司財報看，也有公司出現(xiàn)了增收不增利的情況。
為何高速增長近十年的集成灶行業(yè)在2022年開始減速了？
01
外部的痛點都是暫時的
今年以來，集成灶企業(yè)外部環(huán)境存在諸多挑戰(zhàn)，其中最為市場擔心的莫過于地產(chǎn)疲軟和市場滲透率兩大因素。
痛點一：房地產(chǎn)下行與精裝修趨勢
自2022年初，地產(chǎn)行業(yè)除了面臨居民購買力和信心走弱影響，還持續(xù)暴露出多方債權人信用收縮，高杠桿房企違約的風險，特別是三四線城市，地產(chǎn)市場出現(xiàn)慣性下滑。此外，受疫情影響，精裝修市場也持續(xù)低迷，數(shù)據(jù)顯示，2022年1-9月精裝修開盤樓盤項目個數(shù)1454個，同比下降39%；精裝套數(shù)108.5萬套，同比下降46.2%。
集成灶作為與地產(chǎn)強關聯(lián)屬性的產(chǎn)品，地產(chǎn)下行的擔憂往往最直接地反映在廚電行業(yè)。從行業(yè)來看，集成灶線下銷售又主要來源于三四線城市，門店占比達到72%，因此也造成了今年上半年集成灶品類銷量的下滑。
不過，隨著近期眾多支持房地產(chǎn)政策的利好政策頻出，展望后市，集成灶作為目前配置率還較低的廚電品類有望率先展現(xiàn)出較強的彈性。
痛點二：市場的接受度還不高
不同于一戶一機屬性的傳統(tǒng)大廚電市場，目前集成灶保有量仍處相對低位。參考奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，從銷量口徑看2021年集成灶行業(yè)滲透率僅為12%。
一方面，傳統(tǒng)煙灶推出時間早，市場教育充分，已培育了大眾的品牌意識，使得消費者在購買廚電產(chǎn)品時會率先選擇傳統(tǒng)分體式廚電；另一方面，集成灶由于其產(chǎn)品特性，對于二手房、以舊換新的用戶來說安裝存在一定困難，由此也將一部分用戶擋在了門外；第三，00后、90后等新生代消費群體是近幾年才開始進入置業(yè)狀態(tài)的，他們對于新興品類的接受度較高，卻是處在剛剛開始階段，打開年輕群體市場仍需時日。
正如前文所說，站在當前時點，集成灶滲透率也才剛剛達到12%，隨著用戶教育進一步加深、產(chǎn)品品類不斷豐富，無論是趨勢延續(xù)性還是向上空間，滲透率的提高都是一個不可逆的強邏輯。
02
內(nèi)部的痛點還需重視起來
如今的集成灶產(chǎn)品，在吸油煙、節(jié)省廚房空間、多功能集成方面已經(jīng)基本解決了中式廚房的使用痛點，品牌廠商們紛紛開始向智能化邁進，比如語音操控、手機操控，又或者是搭載智能廚房系統(tǒng)等。不過在高速增長的同時，集成灶目前在市場上并不是一片“贊美”，在贊美背后，隱藏著諸多平時不被重視的“問題”。通過搜索黑貓投訴平臺發(fā)現(xiàn)，用戶對集成灶的投訴眾多，主要包括以下幾大類：
痛點一：產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊
其中包括“煙管滲漏油煙”、“噪音”、“無法正常使用”等。一方面由于近幾年集成灶市場參與者魚龍混雜導致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。品牌企業(yè)十分注重品牌，整體的質(zhì)量問題少。但批發(fā)、代工等為了沖擊市場的中小廠，難免犧牲品質(zhì)換取市場，最后留下一堆產(chǎn)品品質(zhì)問題；另外一方面，集成灶產(chǎn)品由于產(chǎn)品之間的功能和外觀差異越來越小，各品牌為了各種“參數(shù)”的跑分，犧牲了體驗感。比如為了追求大吸力，而導致噪音嚴重的問題，又或是為了將更多功能的集合，而導致功率過大，性能顧此失彼等一系列問題。
總體而言，面對集成灶市場產(chǎn)品參差不齊的問題，首先是建議用戶在購買時盡量選擇質(zhì)量有保障的品牌集成灶；其次也呼吁政府或行業(yè)協(xié)會出臺更科學的管理體系來規(guī)范制造與檢查，以保障消費者的利益。
痛點二：服務體系不成熟
通過搜索黑貓投訴平臺，我們還能夠看出集成灶市場中關于售前、售后的一些問題。比如“安裝亂收費”、“貨不對板”、“維修拖延”、“售出商品手續(xù)不全無法安裝”等。
這是因為，在集成灶市場規(guī)模急劇擴張下，渠道布局短期無法達到與傳統(tǒng)廚電媲美的完備程度。特別是在二三線下沉市場，很多品牌經(jīng)銷商體系還處于比較松散的管理狀態(tài)，其他中小企業(yè)對經(jīng)銷商的管理更是處于粗放狀態(tài)，才會出現(xiàn)隨意定價、售后服務差等亂象。
廚電新觀察認為，集成灶產(chǎn)業(yè)由于原材料采購便捷、零部件配套企業(yè)較多而給外界一種門檻較低的錯覺，而事實上廚電產(chǎn)品作為一個每一個家庭中必不可少的產(chǎn)品，一旦有“小問題”出現(xiàn)，對于用戶來說則是“大麻煩”，廚電產(chǎn)品實際使用過程中只有做到“零缺陷”的體驗感，才能真正成為一戶一機的剛需產(chǎn)品。
結語
回顧集成灶的過去，具備競爭格局、量、價的三重紅利：即玩家基數(shù)低，競爭較為溫和、滲透率較低帶來量的增長以及產(chǎn)品結構升級帶來價的提升。如今，代工廠轉型品牌商，傳統(tǒng)廚電、綜合性家電企業(yè)也爭相加碼集成灶，行業(yè)競爭環(huán)境越來越激烈，如果沒有強勁的實力，隨著行業(yè)洗牌的加速，中小品牌將加速出清。
產(chǎn)品結構上，伴隨消費者對集成灶品類認知的加強，特別是在以00后為主的新一代消費群體背景下，對廚電各方面的要求越來越高，集成灶產(chǎn)品結構若無法進一步升級，價格紅利曲線的斜率大概率也會變緩。
說千道萬，隨著行業(yè)發(fā)展越來越成熟，集成灶作為新的核心廚電產(chǎn)品還極具潛力，行業(yè)增長邏輯從未發(fā)生改變，但品質(zhì)、服務、用戶需求也仍將是推動行業(yè)發(fā)展的核心動力。
------文章摘自廚電新觀察
