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       廚房的基本功能是炒菜做飯，我國(guó)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中規(guī)定廚房的最小面積為5平方米，小于這個(gè)數(shù)值，室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過大，人呆著就會(huì)不舒服。

       然而，在實(shí)際情況中，一類和二類住宅為4㎡；三類和四類住宅為5㎡。一般單身公寓的廚房面積為2到3平方米，一室一廳的廚房3到4平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房4到5平方米，四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。小廚房一般是指面積在6平方米以下的廚房。《住宅整體廚房》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定廚房的長(zhǎng)、短邊長(zhǎng)度之比不應(yīng)大于1.8。

       數(shù)據(jù)顯示，與歐美大house里動(dòng)輒數(shù)十平的開放式廚房相比，中國(guó)86%的城市家庭廚房面積不足10㎡，部分大城市甚至有超7成家庭廚房不到5㎡。

       可以說，成套，嵌入，集成，是非常現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)趨勢(shì)。

       近期發(fā)布的《2022中國(guó)廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢(shì)》指出，近年來，在智能家居熱浪的席卷之下，廚電集成化、嵌入式、一體化、智能新時(shí)代已經(jīng)到來。超過半數(shù)的受訪者期待集成類電器產(chǎn)品的功能搭配更合理，使用更便捷。高達(dá)67%的受訪者認(rèn)為嵌入式的電器可以隨心搭配，更能體現(xiàn)設(shè)計(jì)的個(gè)性化和有機(jī)整體，提升廚房顏值的同時(shí)給烹飪帶來極大的便利。而隨著集成廚電成為廚電行業(yè)的“下一個(gè)風(fēng)口”，包括海爾、美的等綜合品牌和老板、方太等廚電品牌均在近幾年里針對(duì)集成廚房做了相應(yīng)的布局。

       回顧廚電集成化發(fā)展脈絡(luò)，從早前的集成灶、到當(dāng)前的多元集成化，廚電產(chǎn)業(yè)正在以打破產(chǎn)品、空間界限的全方面集成化在發(fā)展。如方太近年來推出的上排式集成+AI集成科技的集成烹飪中心，通過“1+1=1”設(shè)計(jì)理念，打通水、電、氣、煙、信號(hào)的互通與和諧共處，讓各個(gè)核心部件間能功能協(xié)調(diào)、彼此聯(lián)動(dòng)，用不斷創(chuàng)新的集成化解決方案，顛覆中式烹飪體驗(yàn)。而華帝則打造了以集成灶為代表的集成烹飪中心、以集成洗碗機(jī)為代表的集成備洗中心、以廚房超集柜為代表的集成存儲(chǔ)中心和以廚房智能新風(fēng)系統(tǒng)為代表的集成空氣管理中心，四大中心共同組成的華帝集成廚房中心，為消費(fèi)者帶來了全方位的廚房場(chǎng)景解決方案。此外，潮邦、美大、火星人、億田、帥豐、科恩、森歌、板川、上派等品牌也繼續(xù)深耕集成灶產(chǎn)業(yè)，以其某一核心優(yōu)勢(shì)在廚電市場(chǎng)積極搶占地盤，儼然成為引領(lǐng)行業(yè)潮流的風(fēng)向標(biāo)。

       此外，疫情加速了廚電企業(yè)的優(yōu)勝劣汰，傳統(tǒng)集成模式的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，用戶對(duì)廚電產(chǎn)品在“空間集成、安裝集成、外觀集成、智能集成和使用集成”五個(gè)維度提出了更加嚴(yán)格的要求。當(dāng)下的集成灶市場(chǎng)，蒸烤（消）一體集成灶代表著高端化、智能化、集成化的產(chǎn)品重要發(fā)展方向，因此也吸引了幾乎所有主流品牌參與這時(shí)候，就更加考驗(yàn)各家集成灶企業(yè)把握消費(fèi)需求和技術(shù)創(chuàng)新的能力，適時(shí)給蒸烤一體集成灶做加法，在其高手林立的市場(chǎng)中再次搶占高地，并滿足用戶改善廚房環(huán)境和享受下廚的樂趣。

       接下來，相信不光繼續(xù)發(fā)展煙灶消及煙灶蒸烤一體，還會(huì)有更多廚房電器融入其中，豐富集成灶產(chǎn)品類，以便滿足金九銀十的消費(fèi)需求?？梢哉f，疫情推動(dòng)形成的“新廚房”時(shí)代不但給集成灶行業(yè)提供了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也向他們提出了更高的發(fā)展要求。想要在時(shí)代浪潮下急流勇進(jìn)，集成灶行業(yè)就需要不斷開發(fā)新的道路，把解決用戶使用痛點(diǎn)、做好渠道布局、調(diào)整營(yíng)銷模式作為未來發(fā)展的重點(diǎn)，這樣集成灶行業(yè)的整體水準(zhǔn)就會(huì)不斷提高，越來越符合市場(chǎng)需求，贏得更加廣闊的提升空間。

       總結(jié)：無論是否有疫情的影響，集成品類家電的發(fā)展也是大勢(shì)所趨，這是經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展下消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)要求不斷提高的表現(xiàn)。集成灶企業(yè)如果能抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，就能實(shí)現(xiàn)突破式的發(fā)展。