春天，萬物復(fù)蘇
被喚醒的，還有視覺與味蕾
春日里邂逅新鮮美味
是視覺的享受
也是舌尖上的甜蜜
下面，召喚這些美食
收集春日里限定的美好吧
香椿
香椿頭！野菜界的絕對C位
因其離譜的價格，數(shù)次榮登微博熱搜
不僅價格昂貴，且一年間只現(xiàn)半月光景
如若過了季，則要再等上一年
愛吃的人把它的味道捧上天
聞不慣這個味道的人避而遠之
香椿的味道
說是香也不準，貶為臭也不妥
香椿炒蛋更是香椿的絕佳搭配
蕨菜
每年的萬物復(fù)蘇之際
漫山遍野的蕨菜便悄然探出頭
構(gòu)成春日的特殊風景
人們呢，就會翻山越嶺去打蕨菜
陸游有詩云：
“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩壓春蔬。”
蕨菜的美味可見一斑
馬蘭頭
馬蘭頭的清新
用《蔬食齋隨筆》里的詩句說
就是“洵美草木滋，可以廢粱肉”
做法也從不花哨
清炒、涼拌，水餃餡里也可以放一些馬蘭頭……
簡單的做法保留其鮮美
讓春日稍稍欠缺的味蕾得到滿足
春筍
食筍方知春味，
當季春筍殼薄肉肥，
烹調(diào)時無論是煎炒還是熬湯，
均鮮嫩清香
浙江素有“嘗鮮無不道春筍”的習慣
江南菜式里出了名的油燜筍和腌篤鮮
是浙江人家家戶戶都會做的筍菜
艾草
在萬物復(fù)蘇時節(jié)
青團的綠意格外魅力四射
這抹綠意，來自初春山野的艾草
到野地里將艾草割下，細細切碎
再用葛布濾出青綠的草汁，搭配糯米粉
不多時便揉出一團春天最濃烈透徹的香
韭菜
現(xiàn)在的韭菜，一年四季
都是采摘和食用它們的好季節(jié)
但唯有春韭為上品
春天第一茬韭菜
包出的水餃有菜香味
炒出的雞蛋也別有一番清甜
春季限定美食
錯過了還要再等一年
不過潮邦君要提醒大家
野菜雖好但不宜多食
并且不要擅自采食陌生野菜
保證飲食安全哦
快來評論區(qū)留言
說說你心目中春天的味道
不辜負春光
打開味蕾上的春天
被喚醒的，還有視覺與味蕾
春日里邂逅新鮮美味
是視覺的享受
也是舌尖上的甜蜜
下面，召喚這些美食
收集春日里限定的美好吧
香椿
香椿頭！野菜界的絕對C位
因其離譜的價格，數(shù)次榮登微博熱搜
不僅價格昂貴，且一年間只現(xiàn)半月光景
如若過了季，則要再等上一年
愛吃的人把它的味道捧上天
聞不慣這個味道的人避而遠之
香椿的味道
說是香也不準，貶為臭也不妥
香椿炒蛋更是香椿的絕佳搭配
蕨菜
每年的萬物復(fù)蘇之際
漫山遍野的蕨菜便悄然探出頭
構(gòu)成春日的特殊風景
人們呢，就會翻山越嶺去打蕨菜
陸游有詩云：
“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩壓春蔬。”
蕨菜的美味可見一斑
馬蘭頭
馬蘭頭的清新
用《蔬食齋隨筆》里的詩句說
就是“洵美草木滋，可以廢粱肉”
做法也從不花哨
清炒、涼拌，水餃餡里也可以放一些馬蘭頭……
簡單的做法保留其鮮美
讓春日稍稍欠缺的味蕾得到滿足
春筍
食筍方知春味，
當季春筍殼薄肉肥，
烹調(diào)時無論是煎炒還是熬湯，
均鮮嫩清香
浙江素有“嘗鮮無不道春筍”的習慣
江南菜式里出了名的油燜筍和腌篤鮮
是浙江人家家戶戶都會做的筍菜
艾草
在萬物復(fù)蘇時節(jié)
青團的綠意格外魅力四射
這抹綠意，來自初春山野的艾草
到野地里將艾草割下，細細切碎
再用葛布濾出青綠的草汁，搭配糯米粉
不多時便揉出一團春天最濃烈透徹的香
韭菜
現(xiàn)在的韭菜，一年四季
都是采摘和食用它們的好季節(jié)
但唯有春韭為上品
春天第一茬韭菜
包出的水餃有菜香味
炒出的雞蛋也別有一番清甜
春季限定美食
錯過了還要再等一年
不過潮邦君要提醒大家
野菜雖好但不宜多食
并且不要擅自采食陌生野菜
保證飲食安全哦
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說說你心目中春天的味道
不辜負春光
打開味蕾上的春天
